L’établissement vous accueil du mardi au dimanche au déjeuner de 12h à 13h30 ainsi qu’au dîner du mardi au samedi de 19h30 à 21h30.

Le restaurant ferme ses portes à 15h30 au déjeuner et 23h30 au dîner.

Pour le respect de nos collaborateurs (trices), merci de bien vouloir respecter les horaires de service.

Merci pour votre compréhension et bon appétit.

Nouvelle Formule "Petite Ferme"

Valable du Mardi au Vendredi au déjeuner uniquement

Cette formule se compose d'un choix d'entrées, de plats et de desserts en fonction des saisons, arrivages et envies du Chef!

Prix à l'assiette:          entrée : 14€     Plat:  22€     Dessert : 10€

Formule Entrée/Plat ou plat/ Dessert :  32€

               Entrée/Plat/Dessert : 39€

Entrées

Cassolette de Rognons, Sauce Porto et Sablé vieux Comté

Allergènes: poisson

Fait Maison Fait maison
Pôelé de Cépes, Estragon, Noisette et Beurre Ail

Allergènes: Lactose, Oeufs, fruit a coques,

Fait Maison Fait maison

Plats

Cotelettes Agneaux, Duxelles de Champignons et Jus d'Agneau.

Allergènes: Lactose, Gluten,

Fait Maison Fait maison
Pavé de Saumon, Nouilles sautées à la Thaï

Allergènes: poisson, lactose,gluten

Fait Maison Fait maison

Desserts

Assortiment de Glaces et Sorbets

Allergenes: gluten, fruit a coques ,lactose

Fait Maison Fait maison
Finger Amandes et Chocolat Blanc

Allergenes: lactose,gluten,fruit a coque

Fait Maison Fait maison

Menu de la ferme — 61 €

A choisir parmi nos entrées, nos plats et desserts à la carte.

Pour les enfants nous proposons la même carte en demi-portions.

Les propositions changent au fil des saisons, des humeurs du Chef et des arrivages donc parfois il se peut qu'un produit change subitement, nous vous prions de bien vouloir nous en excuser.

nos entrées - 19€ -

Les Gambas en Sucettes Croustillantes, Crème Acidulée

Crustacés, produits laitiers, Gluten

Foie Gras de Canard poché au Vin Rouge, Pain d'Epices Maison, Gelée de Mangue et Chutney Pomme

Gluten, produits laitiers, oeufs

Velouté de Marrons, Butternut et Ephémère de Parmesan

Allergènes : Lactose, Echalote, Gluten

Pâté en Croûte Maison, Foie Gras de Canard et Ris de Veau

produits laitiers, gluten, fruits à coque, oeufs

Le "Croque-Caille" Crème de Truffe et Abondance

Allergènes : Oeuf, Lactose, Echalottes, Noisettes, Gluten (décoration)

Nos plats - 31€ -

Notre Tête de Veau, Petits Légumes Croquants et Notre Ravigote

Allergènes : Oeuf

Noix de St Jacques Snackées, Crème de Céleri Rave Fumé et Cacahuète

Allergènes : Lactose, Fruits à coque (Déco)

Pièce de Boeuf à la Plancha, Mousseline de pomme de terre Maison et Jus de Viande

Allergènes : Lactose, Fruits à coque (Déco),Trace de Poireaux

"Boudin Blanc" de Volaille et Morilles, Garniture Grand-mère

Allergènes : Lactose, Echalottes, Fruits à coque (Déco) Trace de Poireaux, Ail, Oignon, Céleri

+9 €
Noix de Ris de Veau ,Champignons et jus aillé

Allergènes : Lactose, Fruits à coque (Déco) Trace de Poireaux, Ail, Oignon, Céleri

La Pêche du moment, voir menu "Petite Ferme"

poisson, produits laitiers

Nos Fromages

24 €
Chariot de Fromage
33 €
Planche de Fromages à Partager (2-3p)

assortiment de Fromages à partager

Nos Desserts - 15€ -

Le Baba Bouchon Maison et Rhum arrangé à l'Orange

Possibilité de Rhum Plantation "Pineapple" +9€
Gluten, produits laitiers, oeufs, fruits à coques

Le Fameux Mi-Cuit au Chocolat Noir et Praliné

Allergènes : Lactose, Fruits à coque, oeufs

Carpaccio de Poire, Sirop d'Erables, Citron et Vanille, Glace Noix de Cajou

Décoration: Oeuf, Gluten, Lactose

Le Cassis-Marron, Mousse Marron et Sorbet Cassis, Meringue

Allergènes : Fruits à coques, Lactose, Gluten, Oeuf

+5 €
Café ou thé Gourmand

Allergènes : Oeufs, Lactose, Gluten, Fruits à coque

Menu découverte 89€

Menu en 5 services

Découvrez notre carte en vous laissant guider par le Chef et ses équipes


Accord Mets et Vins possible à 50 €
Un verre en accord à chaque service


Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts

Carte des vins

Carte des vins

Infos pratiques

Services

Parking, Climatisé, Accès handicapés, Terrasse, Wifi, Privatisation, Plats à emporter, Animaux acceptés

Moyens de paiement

Espèces, Eurocard / Mastercard, Tickets restaurants, Chèques, Carte Visa, Carte Bleue, Carte American Express, Chèques Vacances ANCV

À proximité

Golf National, Bois de Chevreuse, Bois de Satory, Golf Régional d'Ile-de-France, Golf Saint-Marc



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